pg麻将胡了免费模拟器一文看懂万亿饮料行业-饮料行业十大品类全景扫描

　　Z世代○☆◁◆▼、女性群体是汽泡水消费主力…•▲，他们重视健康养生=▼○，奉行▲●…▲△“低糖主义▷=▽”△▲■◇○，首选■•“0糖◆●••◆▽”饮料▽△◆★=•。

　　植物蛋白饮料包括大豆★▼■★◇△、花生◇-、杏仁▽◆□◁、核桃•●-、椰子等••◁★，早在汉朝时期就开始流行■▷，其独特的口感…▪、天然的成分和健康的属性■▼▽•★▪，越来越受到消费者的青睐△□••■。植物蛋白饮料经过多年的发展▼▲•□★•，形成了以六个核桃为代表的核桃乳◇▪••、以露露为代表的杏仁露☆◇◆▲★、以银鹭为代表的花生乳○◁△、以椰树为代表的椰奶▽○◆、以豆本豆为代表豆奶等植物蛋白饮料▷▷•☆。

　　雀巢以一句经典广告▲•□☆■☆“味道好极了▼=☆◆-”▪▽▲○，即饮咖啡以▪☆◁●★“不泼洒◇▲●◆◁•、不烫嘴▽…-”为卖点△…△，即饮咖啡进入国内市场起于1998年▲▲▪，受到年轻消费者喜爱▲○★▲○◁。提升咖啡的销量◁▽-★■，随后雀巢◆•、星巴克☆◇▽、三得利推出即饮咖啡饮料---▪。

　　1989-2000年•★▷，纯净水主导瓶装水竞争格局○◇=，怡宝坐上头把交椅◁★••，娃哈哈•◇…●-▽、乐百氏◇▽▼▽、康师傅紧随其后●•。

　　价格趋势▼□☆：价格上2元水占据主流价格带☆☆，农夫和怡宝占据绝对优势地位○■-，景田百岁山精准卡位3元价格带■▪■▼▷○，1元水市场萎缩☆-，3元以上高端水增长迅猛★▲◇▽…☆。

　　经过40多年的发展●◇●☆=，瓶装饮用水分化出天然矿泉水▽○☆□、天然水=★、纯净水◇▷•、其他饮用水四大品类=▪▼◁，中国瓶装饮用水市场规模达2300亿元△◆…◇，成为软饮料行业市场规模最大的品类…=，预计在2025年突破3000亿元规模■☆◆▲•△，每年有300亿以上增长空间…▽△●☆，整体发展趋势向好○▼。

　　速溶固体饮料市场上主要的品牌有立顿○□◆、雀巢●=▪○▽●、伊利◁◆▷◆•、康师傅•▷…▲▼、统一等••=。其中▷○，立顿▲-、康师傅△□▽、统一的市场份额位列前三◆=◁▷▪…。

　　功能饮料应用场景增多▽◇◆◇-▷，增强免疫…•▼○、抗疲劳=◁▽○•、抗衰养颜★▷★、减肥纤体▼•、缓解疲劳▪◁☆、舒缓情绪=◆、护眼=▲▼=▲-、解酒护肝等细分功能饮品有崭露头角机会•☆•▷•。

　　2001年统一企业推出瓶装◁△▲◁◇“鲜橙多◆•☆▷”强势杀入果汁市场●•，迅速取代汇源果汁的地位-△▽◆…△，成为果汁行业一哥▷▼☆◆★◁，拉开了果汁饮料争夺的序幕●◆■▲○★。此后▷☆○◇◇-，美汁源□•▪、农夫山泉△▼•▽☆、康师傅也先后闯入果汁市场▪◇◇•◆•，2009年★◆◇，果汁市场达到颠峰■●□★，占据软饮料行业市场份额的18•▲.56%□…◇，市场一片繁荣景象▷-。

　　从家庭到公司•▷、从室内到室外=△■▼=-，从餐饮到娱乐…▲○，从户外到体闲▼■○•△☆，从早餐到晚餐▼☆，含乳饮料消费场景将越来越丰富○=○◆•◁。

　　瓶装饮用水市场规模大◇▼=★，增长空间大☆★▷◁★，一年300亿以上增长空间△★★■，是未来趋势品类▽•▲；

　　1930年=☆，我国第一家矿泉水生产厂商○□▲-○◇“崂山瓶装矿泉水厂△●▲■-”在青岛建立▼…☆，一直到上个世纪80年代□…▷○▽，崂山都是中国唯一一家瓶装矿泉水生产企业••▽▼=△。1982年国家将饮料列为计划管理产品★▪，瓶装饮用水位列其中▷▲◆○，我国瓶装水步入起步阶段★▼▷☆。

　　健康化升级为含乳饮料市场新机会•★▪，▪▲“益生菌■•▷■•☆、低脂▲▲◆•••、零脂□▷●、低糖•☆■、零糖▼◇▼△●”成为消费者对含乳饮料的关注要素○●=◇▼□。

　　三是以Oatly=…▲△▽、oatoa◁●☆•、谷物星球●◁、植物标签=◇、每日盒子等新消费植物蛋白玩家▲△▼•-。

　　在元气森林的带动下=▪，去糖化▪○-、健康化成为市场驱动要素…☆●，中国气泡水异军突起▽▪-，行业迅速扩容★●△=•，成为饮料届新贵◆△•…••。2021年市场规模达到了135▽○…▲△■.3亿元人民币▽△•○，预计2025年我国气泡水销售规模有望超过320亿元◆▷▼○，未来市场空间广阔•★…。

　　1989年◆△•▽□，怡宝在国内推出第一瓶纯净水▷=，成为瓶装饮用水的发展元年•▷○○▽▲；3年后◆●=，深圳景田实业有限公司成立◁○▪☆◁○，生产并销售纯净水▲•；1996年■-▽，娃哈哈纯净水推出■▲…=●；同年浙江千岛湖养生堂饮用水有限公司成立（农夫山泉前身）◁☆■=；次年乐百氏纯净水上市=○▷○，瓶装水市场竞争开始激烈□…○。

　　植物蛋白饮料以其独特的健康属性——高蛋白•◁•▪=、低糖★=、低脂▪-★◇□●、富含膳食纤维及多种维生素矿物质▲…□，成为现代消费者追求健康生活的优选饮品▪◇。

　　我国植物蛋白饮料市场竞争格局分散=★▷，行业集中率低▽•△■…。2021年◇▲★•◆，养元六个核桃市场份额占比最高…-▪□，达5□△•.44%▷★…◇▷•；椰树椰汁▷◆■、承德露露=••、达利食品▼▷…、维维食品--、欢乐家市场份额占比分别为3□-■○△●.74%=●-◆、2…○.04%◁○、1=•◆.82%◇○、1•▲.38%▪▼=…、0▪○▽-▷.64%▪•◇▷○▲。

　　中小品牌面对激烈的市场竞争○▪，如何找到战略级赛道◁-▷，实现逆势突围☆★▪▪★◇，打破▽△=“长不大▼■…◇”▷●“做不强▪★=■▼◆”的魔咒★=▽△▽？

　　我国含乳饮料的发展始于上世纪80年代▲■■，涌现了一批如伊利优酸乳☆■、蒙牛乳业真果粒◁□•▼、娃哈哈AD钙奶•☆◇▽•▼、营养快线◇□▼、爽歪歪•…、李子园甜牛奶▲•◇□▽△、养乐多…■△、小洋人等一系列含乳饮料产品▪★•◁…★，成为牛奶的◆★○□▲◆“平价替代品◇=◁△▪”•△△□，一代人的童年回忆杀-…☆▼。

　　1993年☆•◆，旭日升冰茶问世☆▪▼★•=，拉开中国茶饮料市场的序幕▽•□◆●，成为第一代茶饮料霸主•--。

　　植物蛋白饮料市场规模大○●，增长速度快□▲☆★◇•，一年100亿以上增长空间•☆◁◆▷■，未来趋势性行业■★▪▼▷；

　　目前含乳饮料行业可划分为三类企业■★◁□△：以伊利●■▷▲、蒙牛▼◁、娃哈哈为代表的全国性大型企业■▽□□◁◇；以光明乳业…●★☆▷★、新乳业◆▷▪、燕塘乳业-◇□、李子园▲□、均瑶乳业•▼★▪•●、小洋人妙恋◁=、夏进乳业为代表的全国性布局企业△…◆▲•；以及数量较多的区域性中小型企业▼□▲▲▽，以养乐多为代表的国外企业••◆。

　　消费者对气泡水的口味需求多样化◇◁•●▲，白桃◆▽、葡萄●△▽▷△、柠檬是主要口味•…，油柑▼▷=…=▼、黄瓜◇◇、百香果▷☆△◇•、海盐◁▲★☆◆▲、咖啡等创新口味也受到消费者欢迎•…▷◇。

　　2007年◇▷■◁-•，景田避开与纯净水和天然水的战争-•，推出百岁山矿泉水pg麻将胡了免费模拟器…•，▪-…◆“水中贵族▽…☆●”迅速出圈☆▼，与怡宝▲…△▼、农夫山泉三分天下•◇■▲•。◇▲▪•▽▲“5100西藏冰川水▲▪☆◇”▷▽◇、□…▪▷▲•“昆仑山△-☆▽”等高端品牌的推出…◆▽•，高端瓶装迎来了快速增长△▪。

　　品牌军师今天先对软饮料行业十大品类做个全景扫描■◇，让企业家○◇、创业者对软饮料行业的十大品类有个大致了解▪•。未来将分十期◇▷•●▪▪，从行业规模▷△■…☆、竞争格局●◇△△▪=、行业产业链■○◁、行业头部玩家▽=-、消费动机==、未来趋势与机会等方面对软饮料十大品类进行深度洞察…◇，让有意愿进入软饮料行业○•=，或正在软饮料行业深耕的企业家•★=▪•，看清软饮料行业全景■◆★，看清消费趋势•□-▲□，看清发展方向▲▼•，看到未来增长点■=▷，从而在业务方向上做出正确的决策□△△，迈出正确的第一步△△■▽◁▼。

　　能量饮料-▷：红牛○…、东鹏特饮■=△、乐虎▼==◆△、体质能量◆◆▼△○■、魔爪等•▪■•，用于提神解困▪●◆•、补充能量▲●；

　　植物蛋白饮料不含胆固醇■◇▪…△、乳糖◁=■▽，脂肪含量低▲=◇，受到乳糖不耐受人群的青睐△○◇▪▪-；天然健康绿色的属性符合当下消费趋势▽◆•◁，市场规模稳步增长…-•▼。

　　随着无糖茶赛道的增长◁•，未来将在价格◆◇-、人群=--▪☆、场景•◆-◆◆、渠道方面出现品类分化的机会=☆■。

　　农夫山泉2011年上市无糖茶◆■“东方树叶•◆◁=”•◇▼，没有引发市场太大的反响…▷••-。2019年▲◇▽▽▪◆，受无糖风潮的影响▷▪•☆•，东方树叶销量开始爆发▪★◆，占据无糖茶50%以上的市场份额▪▽，成为无糖茶头部品牌▲△●▽●◆。

　　含乳饮料从过去 ○▷◇“果汁+牛奶◁★”△▽=▷-•、▲▲★•…“果汁+果粒+牛奶▷◆★◁”方式-■，延伸了到了+蔬菜▷▷▼-□•、+谷类△■-■△▷、+汽泡水等▼▪，呈现多元化趋势◁-=★。

　　蓝领人群规模不断扩大•▼•，货车司机仍是主力★•，支撑能量饮料发展□…▷-▷。我国白领☆★■•、公务员■▽▪△、教师和学生等群体抗疲劳需求旺盛▽▷■▼，未来随着能量饮料品牌营销及消费者培育在白领△▷、公务员○▷☆、教师•□□、学生等群体中存在较大渗透空间●▪△。

　　我国功能饮料行业主要可以分为能量饮料-◁、运动饮料■▪、营养素饮料和其他功能饮料四大类细分市场△△■☆。

　　在控糖•▲-▪▷、减糖等健康意识驱动下◇◆○=◆，-□▪“0糖0脂0卡☆=▼△”成为即饮茶的消费标签…●▽▼☆▼，无糖茶饮料正成为消费者的新选择◇…。

　　低糖化…▪★▷▷●：无糖化…•、低糖化渐成全球健康饮食新标准★□，碳酸饮料呈现无糖化△●●•◇、健康化发展趋势-△◁●▽■。

　　第一梯队是传统的▼▼■=-★“一超三强▼◆○…-”=▷●-★，一超为红牛◁☆▪★◆，三强分别是东鹏特饮及乐虎△●△○、脉动○◆□▼◆；第二梯队包括中沃=●▪、战马=△◆、XS•□…、魔爪等◆-▼◆，近几年市场份额逐步提高=▽▲□；第三梯队则主要中小品牌构成…▪；近年来外星人等新型能量饮料涌现◇◁，成为改变行业格局的新力量▪★○▪▲。

　　我国功能饮料从0到1◁○◁-▲◇，从红牛一家独大到如今百花齐放◇▽▲□○•，迎来了黄金发展期☆•□●，我国功能饮料品牌分为三个梯队•▲•◇：

　　复合果汁市场在未来一段时间内仍然会是主力•-，但未来消费趋势向100%纯果汁转变□☆■，成为引领饮料市场发展的△●“风口□◁◆◆”☆▷。

　　2003年○●，脉动以果味+维生素的组和○▼◇☆•-，带动功能饮料进入新一轮消费浪潮-★•，长期位居中国瓶装功能饮料首位=◆◆◇-…。

　　元气森林在气泡水行业一家独大■▲，超过50%的市场占有率-=○，让元气森林和气泡水画上了等号▪…=•-；传统饮料巨头可口可乐…-○□、百事可乐▷□▼、娃哈哈☆▼★▲▲▽、农夫山泉•◁●▼、脉动等纷纷强势切入市场=▪，喜茶-○☆▲◆■、奈雪的茶◁-▪•、清泉出山等新兴品牌也开始涉足气泡水市场□◁…▪□▪，巴黎水▪•▽…★▪、芙丝☆★▽▪、圣培露等国际品牌占据高端市场☆○•▼▲，气泡水市场就呈现▽▪■★=☆“百花齐放-◁◆●”的竞争势头△▼○▽★。

　　运动饮料=-□：脉动□◁▽、宝矿力水特△▲、尖叫●▽▽◇、启力▲△▷、佳得乐☆□△、健力宝●…◇、外星人等▷◇▽=，用于运动后补水补糖补盐▷□▽◆、平衡电解质△▼■▼；

　　植物+咖啡◇●▷■，植物+奶茶▽▼……、植物+冰激淋•●☆◁，跨界融合成为植物蛋白饮料创新和突破之路◇■…●。

　　在经历了高速增长后◆▲■…，碳酸饮料陷入停滞○△，从2011年到2016年◆○-◁，规模在780亿元区间高低起落◁□★=▪，之后才重回增长▪☆，但增速也远达不到此前两位数的复合年均增长速度▲◇▽▽▲，远低于同期的包装饮用水◆=☆，能量饮料的增长速度▪□•▲。

　　2022年我国植物蛋白饮料行业市场规模约1351亿元▪□▼□◆，同比增长9…-★=▼▼.5%★◇。2023年我国植物蛋白饮料市场规模将达1428亿元△=。

　　风味固体饮料包括果味固体饮料--●◆、乳味固体饮料□○-、茶味固体饮料（速溶▽▪…•、研磨▼▼▲▲、调味）-■、咖啡固体饮料（速溶☆▲、研磨）◁•▽▷……、发酵风味固体饮料等•◇□▲□▪。

　　中国的茶文化有着数千年的历史•…=▪…，是中国的一张文化名片●▽▼▲☆。即饮茶是中国茶文化的快消化形态▽…▲▪☆，深受年轻消费者的欢迎△•★…。即饮茶分为无糖茶和调味茶◇☆■△，2022年即饮茶市场规模为1139亿元◆◁▽▷◆。调味茶占据90%市场份额△◆○●，无糖茶规模不到10%☆-▪▼•▼，市场规模为98亿★◁…=▼，受健康意识驱动▲●▼，2023年无糖茶开始爆增○▼=•，市场规模达到240亿•◆。

　　消费趋势◆△◁：消费者对瓶装饮用水的认知-天然矿泉水＞天然水＞纯净水＞其它饮用水○★◁▲▽，☆●-“健康◁◇●”◆▽•“营养○…•”◆•“纯净-•◆▷”成为瓶装水主流需求=★。

　　1978年■◆▼◇□△，可口可乐重返中国市场▽▲…•，成为中国软饮料行业的里程碑事件■▽◆-•◇，由此揭开了中国饮料产业化的序幕•▽■■◁-。

　　环境巨变▪●•◇△，竞争惨烈○☆，面对新人群☆=☆◁、新场景◁◇□△、新媒体▷▷=、新渠道=◇●…▽▷、新生活方式-◁☆☆▷，老品牌如何抓住时代的洪流•△，快速转型pg麻将胡了免费模拟器-…■◇，以全新的姿态走进主流消费者视野■▷○•△，上演▼-□◁“王者归来▷△☆★…”的故事■□●▼▪▷？

　　含乳饮料朝着混搭饮料演变★■○，添加膳食纤维▲□、氨基酸•▽-□◇▲、维生素族•-△▷••、软磷脂等★▪…○□，混搭风将愈演愈烈★=☆。

　　年轻人是国内即饮咖啡消费的主力军=□■…，整体消费趋势呈高端化▲○、精品化•□★◇，多样化△▷。低糖▲◇、有机成为即饮咖啡产品升级方向◆◁。年轻一代消费者是即饮咖啡主力军=▪=，对新奇和创新的咖啡产品表现出了浓厚的兴趣★……●。

　　2002年▲◁▼◇，王老吉定位为•▷□▼▷“预防上火的饮料☆☆★=”○=☆▽，通过大量投放◁=-△▼-“怕上火=▪、喝王老吉○◆☆☆◆•”的广告▼☆◇▷▷，成为新一代霸主▪△▪▲☆。

　　碳酸饮料在整个软饮料行业中占据的份额逐年下降▼▼，尼尔森数据显示★■，2023年国内饮料市场保持着6%的增速领跑整个快消行业○★•△□，但碳酸饮料却成为饮料中唯一下降的品类☆◁-，全年销售额下滑了7%★◆●☆◁▲，曾经占据软饮料行业统治地位的传统碳酸饮料▽■▷▽◇☆，受到无糖气泡水■=△，无糖茶等饮品的挑战=▪▪，风光不在★▷•▼◆•。

　　含乳饮料分为发酵型酸乳饮料与调配型酸乳饮料○○-■●，发酵型主要以乳酸菌发酵为主△△▽△，调配型酸乳饮料以纯净水△=★…=,白砂糖=●▽○,果味汁◇★◆▼▪,食用香精等添加成分生产加工而成□□◁。2022年◁△•◁，含乳饮料市场规模1361△•☆.7亿元亿元••□，中商产业研究院分析师预测=★▪，2024年我国含乳饮料市场规模将增长至1497…▼◆□●.6亿元-●☆★。

　　当前市场规模小○▼，仅占整个咖啡赛道8%份额▷◁…，但增长速度快○▼-，属于未来趋势性行业▪☆▲▼；

　　蛋白固体饮料包括含乳蛋白固体饮料▲•☆○、植物蛋白固体饮料▼=■、复合蛋白质固体饮料☆=☆、其他蛋白固体饮料等□■◇•。

　　果汁饮料过去以橙汁•…--▽、苹果汁•▷☆、芒果汁■△…•=、葡萄汁为主=•，但近几年橄榄汁◇◆▲▼、蓝莓汁◆▼•、杨梅汁△•▼◁、双柚汁★◇▼-□=、青柠汁=■◁◇…、柚子汁•◆▷、山楂▪◇-△…●、西梅☆□△、沙棘等一众口味在社媒上走红☆◆△，收割了大批年轻消费者★☆；同时果汁+汽☆★□●▷、果汁+茶○▪、果汁+酒等创新品类不断崛起●□▷☆，各种口味的果汁百花齐放▼•。

　　品类将更加细分○□，婴儿市场◆▪-•▪•，女性市场□•▽■●，老年市场○▲▪…★，高端商务市场●○，不断细分的市场▪■■…=，迎合不同消费者的需求▪…■•▽☆。

　　将咖啡引入中国○□▲▷▽，让消费者随时随地都可以喝上一杯咖啡▲★▷▼•，成为时尚的代名词▼◁▲◆○，进入咖啡店•▪▼◆、超市等零售终端△▼□，

　　软饮料行业种类繁多=•★=，按照消费者认知分类△△•▽◁▲，我国软饮料可分为▽●：碳酸饮料=■▲、瓶装饮用水•□•、果汁饮料◆-▪=■•、即饮茶饮料…▪▽★、功能饮料▼▲、咖啡饮料●☆▷△=、植物饮料▷●☆、含乳饮料▽=◆、气泡水饮料□◇▼□、固体饮料十大品类○■。

　　起源气泡水于18世纪前的欧洲-•△◁■，历史悠久▷-▲■◁◇，过去被认为有养生治病功效…▪▼，长期被贵族阶层垄断◇…，是身份和财富的象征▼□▷▽。

　　固体饮料2021年市场规模753亿元▽■▪▲，预计固体饮料行业将保持每年8%~12%的复合增长率□◁▷，到2024年市场规模将突破1000亿元○▽▲…■，有着强劲的增长动力和广阔的发展空间-▼。

　　在大变局■••▪▲、大竞争•▪…•、大洗牌□○、大内卷时代下○•，如何明确企业竞争方向▼•▪…，找到企业最大战略机会▲◁●，构建超级品牌体系□◇…■=，带来品牌爆发式增长◆△▲□■•？

　　从细分市场来看=★▲-，豆乳饮料在我国植物蛋白饮料行业市场中占比最重▽○▽-，占比为22-=.01%•●，其次为椰汁饮料-□◇，占比14▷■.24%▪▷•□=◇，核桃乳饮料占比9▲◆=○•.49%▼■，杏仁乳饮料占比3▲▼■-▽.14%△…▲▼▽▷。其他植物蛋白饮料占比51▪…◇●○.12%□□-。

　　目前即饮茶价格集中于3元~7元△=▲…，无糖茶集中于5元~7元○▲◇●-，随着越来越多的企业进入无糖茶赛道◁▲★◆，无糖茶价格正在下探○▷○-▷▷，统一绿茶的无糖茉莉绿茶价格下探至3元□=☆，未来会有越来越多的平价无糖茶进入市场○◇▲■。

　　然而到了2010年以后•-◁，果汁行业开始走下坡路…◆★●，在软饮料行业的比例持续下降•□。根据头豹研究院数据显示●△▷◆•，2015-2019年…◆▽•☆=，我国果汁零售量的年复合增长率为-0•-■◆.3%▽★▷。在NFC的推动下▷▽△○◇，2022年○•△◇◁…，果汁饮料市场开始复苏●◇▽，规模达1377=★☆.2亿元◇-•◆，在软饮料市场占比12-▼☆.81%●=▼。

　　随着消费者对健康的关注度不断提高☆▪○▽▼，有着低糖◆▷◁▲□、低卡▽…○•、天然等健康元素的固体饮料需求将逐渐增加▼◇◆=□◇；

　　即饮咖啡是○◁☆◆◁●“懒人咖啡■▪□▪☆”■△★，方便携带•▪；还是咖啡界的■★“穷人乐◆●•-”◇☆，价格亲民▼▲；也是◁•-●“便利店女孩▼□◁-■”最爱●◁……▪■，适合打工人随时☆•○=▪“续命◁•○”提神▲□★☆▷▪。

　　国内即饮茶市场…•▼，呈现三股竞争势力★▪▲○：传统饮料企业△▲，新势力品牌和跨界品牌◁■，市场呈现一超多强格局◇□,市场较为集中▪◆-•，TOP10企业市场份额超八成--。康师傅占据中国即饮茶行业龙头企业位置△◆○◁，市场份额达到29▼◁▷▲•.2%◆▪■=•;其次是统一▷◆、王老吉▲●•、加多宝★•□▲、农夫山泉◆△•△★，市场份额分别为16★■.2%=●•、13□=•…◁△.2%▲▲▪■、12△•-▲▪.1%和3▽▲☆.5%△□。

　　2018年之前▪▲△•▲△，气泡水仅是个小品类◆○▲•，市场规模仅为几亿元▽•◇=…，2018年▪▲●■，元气森林推出果味气泡水产品◇…▷，主打•☆○☆•“0糖0脂0卡◆▼●▷▪▲”风潮△▷，成为现象级产品☆◁○，被称为•◁☆□-◆“最好喝的无糖饮料○▼◇△”-★□▲，以一己之力带火了国内气泡水赛道□•，成为饮料行业最受瞩目的新消费品牌◁■▪。

　　便利店•…-◇、自动贩卖机等渠道的持续铺开=•□▽，即饮咖啡有望瓜分更大的软饮料市场版图••▷。

　　低糖◆◇•=△、无糖=◆▼、天然▪☆-◆▲、有机等符合健康消费潮流的功能性饮料将越来越受到消费者的青睐◁◇。提神醒脑□★、提升免疫力▲◆•=、增强体质●•△、补水▲▪○▲△、肠道健康是消费者主要关注的功能•◁◁☆…。健康化△-•○◁◇、个性化▼☆、多元化成为功能饮料市场的主要发展方向□▷★。

　　1978年12月13日○●◆◁☆，可口可乐公司与中国粮油进出口总公司签订协议△◇，让可口可乐重返中国市场◇◁-△□▲，成为第一家进入中国的外企•□■○▽△。随后不久▼◇▲□◇，天府可乐•-◆□、非常可乐◇□、健力宝▲●▽☆•■、北冰洋◇-•=●△、冰峰★■▲▽、二厂汽水借势崛起☆▼，在市场上掀起了一波碳酸饮料热潮★▼-。

　　即饮咖啡前期增长缓慢◁◇☆■，销量在咖啡品类里占比很小○★□，但到了2017年☆▼-•◆，即饮咖啡开始爆发▲●=■★，年均复合增长率为19●•=☆.3%★●，到了2022年□▽●▼☆■，即饮咖啡市场规模达到116亿元◇……○■，预计在2026年•▽，中国即饮咖啡市场将达到204△★▷□▼□.1亿元◁■●▲▪，实现15◇○.7%的复合增长•◁◇○▲▷。

　　做为新兴饮料品类▽★▽•，气泡水行业处于快速发展阶段…★●○●○，每年数十级行业增长□◁☆▼★▲，属未来趋势消费行业□▷▽▽。

　　1996年▷△，康师傅冰红茶上市☆▼●○●，凭借其独特的口感和方便的包装○◆，立即成为市场宠儿=▼□，占据茶饮料市场的半壁江山■★○△◆◇，成为第二代霸主◆…▲。

　　2022年我国功能饮料市场规模1337亿元◁▪▼，预计2023年中国功能饮料市场规模将突破1444亿元★□•=◆-，复合年增长率超9△=.4%○◁，保持快速增长势头☆◇▼▽。

　　未来五年△○=□●，无糖茶将会继续保持高速增长◁□▲▽，每年将有200亿增长空间…=■…，市场存在打造10亿△◇•▲□、50亿•●▷★△、100亿大单品机会■△△=▼◇；

　　果汁饮料市场处于成熟期中的变革阶段▷○□●▲■，市场呈现多强并立竞争格局▲-★，可口可乐（中国）◁▼◇、味全食品=●●◇◆、汇源果汁市场份额占比均超过10%▪★▼☆◇◁，康师傅◆■▽-、统一◁▷△=•、百事可乐•▽▷○▼▽、农夫山泉分别占比9=-◁-.8%■☆▲★◇○、9-◇.2%•-▷、8▽…▪◁■.5%-◆、8▷□▼◇.0%=-○◆。各大新消费势力不断进入果汁饮料市场--◆，试图打破旧有格局▲◁。

　　随着人们生活水平的提高▽◆▼◆，健康意识觉醒加速▼▽▼▲★=“植物基浪潮◇○◇▽”风起◇○•…，植物奶具有▷□“健康▲▽”★◆●“低卡=▪▽△”标签的饮品受到了越来越多消费者的青睐-•；

　　植物固体饮料包括水果固体饮料◁-•○、蔬菜固体饮料▲△▪◆▽◇、果汁固体饮料△☆●◁、谷物固体饮料□=◁、蔬菜固体饮料▽◆◇、草本固体饮料…•▪□、复合果蔬固体饮料-◇△、其他果蔬固体饮料等◁▷▪◇•。

　　一是以六个核桃▽•、承德杏仁露●▽■▽=、椰树牌椰汁…•、豆本豆和维维豆奶等传统植物蛋白饮料玩家□●=☆★；

　　新消费时代▼▪，新人群○◆…★□○、新场景■★■、新媒体▽★、新渠道▲◇◇、新生活方式-◁★▽☆，正不断引领软饮料行业的消费浪潮-★◁◁。从有糖到无糖…○▷、从添加到0添加▼▽、从碳酸到健康☆=○•、从国际到国潮▲◁◁…、从常温长保到低温短保□□●◁△，消费者健康意识不断增强▼•，对饮料的选择也越来越趋于理性△☆■★，从过去的•●▼•▼“好喝☆▲…-▪■、解渴▼■-☆=”向☆=•◆▽•“健康■◆-、天然◇-▲◆■、功能性☆●=▷=”等趋势转变◆▪▲■=。

　　元气森林引入无糖气泡水的概念★•◆◁，成功开创新赛道◁•，打破了传统碳酸饮料市场的边界■▷■▽，改变了行业竞争格局（有数据咨询公司在统计时将无糖气泡水归于碳酸饮料▷…○▼-，但在消费者认知中○•▼=▪，气泡水已是一个新品类）•=★▲★■；而大窑▲◁◁★、北冰洋▷=•、汉口二厂▪--…、冰峰△•●、健力宝等国货品牌…☆，借助餐饮渠道•◆★▲•，再度进入公众视野▼○■■★▪，重新激发人们对经典汽水的喜爱▼●■•。

　　1995年◁◆☆▪…，华彬集团◁◆•☆，获得红牛商标在中国的经营权◇=，大力开拓中国市场●◆☆▼，凭借•★▽◁▼●“功能饮料市场先入者◁▲”的身份◆△▷▷●，常年成为中国功能饮料的霸主▲◇。

　　0糖0脂0卡成为标配▲▷■，气泡+成为流行▷▷☆•，+酒精○●、草本☆●=•、▼◆、果汁▷★▲=•▽、乳酸等☆◆，气泡+成为行业创新驱动力◁◆○□=●。

　　维生素饮料★◁:脉动◆☆•、力量帝■▽■▪★、日加满☆=•●…，用于补充营养物质…△○、提高免疫力▷◇=▼▷、补充水分等作用☆◁-；

　　2000年★•◇，农夫山泉发起◇▲=◁“天然水VS纯净水□△□”之战○=▷，依靠天然水上位△★◇□☆□，逐渐成为瓶装饮用水市场霸主★◇▲◆。

　　固体饮料品种多样□=▪▷◁=、风味独特-=…▼、易于携带备受消费者青睐•◆☆▲，我们的熟悉的冲泡奶茶□□□、代餐奶昔▽▷▷☆◆、精品速溶咖啡都属于固体饮料○•…▷▽。固体饮料主要包括风味固体饮料-▼、植物固体饮料△=○◇○、蛋白固体饮料三大类•▪◁=□◁。

　　超级品牌研究院……◇▲，协助新老品牌▪=☆•▪、中小企业从未来趋势中找到竞争赛道●••▽◁，占据最优势的位置●▼，构建强大的超级品牌体系▪◆☆，超级语言体系建立起行业的话语权▲●▼=◁，超级视觉体系建立视觉霸权▲…•★，超级产品体系为消费者提供最佳的解决方案◆★▽▪；建立企业竞争优势-□，护航企业成长•●=▷。返回搜狐▷•，查看更多

　　我国瓶装饮用水的市场集中度较高▼○○▼▪□，市场呈现多强并立格局…▼…，农夫山泉★▽◆▷□、怡宝▷◁△△-▽、百岁山-◁=…、康师傅-■•☆、娃哈哈和可口可乐六大巨头占据80%的市场份额★▼▼○。农夫山泉以26□▽.5%市场份额稳居第一●▽○…▪，华润怡宝以21△◆.3%位居第二◆◁◁◇，康师傅市场份额10=■.1%位居第三▪○▼=，娃哈哈市场份额9▲●○•◇.9%位居第四•▷△，百岁山市场份额7■●▼…★•.4%位居第五▷●☆■，冰露市场份额5▲▼◇■●.3%位居第六▼△☆=。

　　果汁的功能性☆-•☆▪，越来越受到消费者青睐▪•▽-★，肠道健康型果汁○◁，能量型果汁•◇=☆▽，助眠果汁◇▲◇◇★▽、美容果汁◇▼▼●，让果汁行业的未来充满无限可能◁●◁▷▪■。

　　即饮咖啡市场集中度较高○△=，但头部品牌的老化◁▼□…◁，新锐品牌有望打破旧有市场格局▷•=；

　　在整个果汁品类的竞争中=•▽，呈现三种力量○▼●•▼，一是是老牌果汁巨头和果汁新势力的竞争•=■…★，二是复合果汁与纯果汁之间的竞争◇△◆○，三是不为创新的新口味与橙汁之间的竞争▼□▷。

　　我国即饮咖啡虽然行业规模较小▽▼☆□•，但行业集中度较高□•▼□○,雀巢一家独大•○-=▲◇，星巴克第二名△☆▲▽=◇，市场份额分别为56%◆▼、10%▼◁•●◆。短期内•-，雀巢品牌在我国即饮咖啡市场的龙头地位难以被打破▪…◆○。主流饮料品牌农夫山泉炭仌咖啡推出炭仌耶加雪啡甄选黑咖啡◁▪★▪■、瓶装新品茉莉茶咖□○○；可口可乐中国推出COSTA即饮咖啡◆◇▲，娃哈哈推出即饮咖啡●●●“咖位▼☆▲△”▼●•◆；东鹏饮料推出东鹏大咖做为第二曲线□△★△○○，新消费品牌也纷纷入局☆▼▪▼，元气森林联手never coffee◆•★，隅田川上市即饮美式咖啡◆=，永璞推出了椰乳拿铁……新锐品牌不断加入市场▼▽○▪=☆，国内即饮咖啡市场竞争将更加激烈•=▼。

　　2016年◆◆▽=▲，今麦郎推出了▪◁□★“凉白开•○☆”-★★▽•，开创熟水新品类▪▼△•…◆，成功从行业巨头侧翼突围•▼○◇，康师傅▼▷■“喝开水•◁△”=-★▼□△、农夫山泉=■•-▪…“白开水△◁◁”▽…▲★、统一…★-▪“凉开水☆△○▷”迅速跟进◆△，熟水品类成为行业焦点▷▼▽△☆。

　　国潮风▽…◆：借势国潮兴起•◇□，北冰洋△★□=▼◇、崂山汽水◁=、天府可乐◇…•▽▼▪、汉口二厂▼…•▲、冰峰-•▷★、大窑等国民汽水再一次回归大众视野◁-，引领国民汽水新时代▪○☆△…。

　　1983年▲▲★★◁，时任佛山三水酒厂厂长的李经纬推出添加碱性电解质饮料健力宝-▽▲，并在1984年洛杉矶奥运会上▲=-，一举成名▲▷●☆-◁，成为中国魔水☆-。

　　头部品牌占据主要市场▲▲◆○=◆，但近几年新锐品牌不断蹿红▪▪★▷▽★，果汁行业呈现新老交替现象◇▼○…；

　　东鹏2009年正式推出瓶装■▼••“东鹏特饮•▲□”○□◆▼，趁红牛深陷官司之机…-☆▪▽，全面布局全国市场•▽-□，成为红牛最强挑战者●▷。

　　便携化趋势▷-▽：快节奏的生活方式和便捷消费需求将增加对便携式固体饮料的需求◇◆•▷▷。

　　其他功能饮料=-□•:伊利和汤臣倍健▷▼，包括提升老年人或儿童免疫力•△★、女性补充酵素◁◆○☆▲、减肥☆…□▲、美容等各类饮料◆□。

　　含乳饮料行业呈现多强并立的竞争格局△●★□□，品牌集中度高…-◁▽=，伊利☆▪◇、蒙牛▲•、娃哈哈•-▲◇▪◆、旺旺凭借规模优势与渠道优势◇●◆▽•▼，占据78★▽◁▽.6%的市场份额▽★▽…○△，在含乳饮料赛道占据绝对领先地位=•■，养乐多●▼□•○、李子园等专注含乳饮料赛道的企业则尾随其后▼■○●。

　　即饮茶消费行业处于变革阶段◇■，由调味茶向无糖茶产品更迭•★▪◇◁，无糖茶将成为拉动软饮料市场增长的一匹☆=☆▼◁◇“黑马•◁○”◆▽■▽；

　　国内碳酸饮料处于成熟发展阶段…●，呈现两强争霸格局•■□○，借助于天时地利人和的发展环境•◁▷□◆-，可口可乐☆▽●•--，百事可乐在中国碳酸饮料市场取得了巨大的成功▪★•■…，曾一度占据国内碳酸饮料近九成的市场份额•△▪…，截至2022年△●☆□□，◆◇-“两乐-•”仍然占据碳酸饮料70%的市场份额-◆=▪△▽，且市场排名前十的品牌有7个是可口可乐和百事旗下的○◇◆•。

　　我国果汁饮料分成复合果汁和纯果汁•▽☆，纯果汁又分为鲜榨果汁和浓缩果汗▲■，复合果汁根据果汁含量又分为果汁饮料和果味饮料▼▲▽□▪。复合果汁占据大部分果汁市场份额▽--▼▲，但在消费升级-■▷，健康化的趋动下▽◆•，NFC果汁成为推动果汁品类向上增长的主力军▪◆○◇…。

　　气泡水分为天然气泡水和人工气泡水两大类□…◇，人工气泡水又衍生出诸多子类-●▽，分为气泡矿泉水◆◇••▷、赛尔兹气泡水和苏打气泡水••○▽。

　　经过40多年的发展▪••△▷☆，中国软饮料行业已发展为万亿级行业▼…▪▷△，吸引着众多参与者□◁，有可口可乐•★、百事可乐▪◁、三得利◁●、达能☆◇▽★、红牛☆△□-◁▼、雀巢等国际品牌★▲△▲•=；有农夫山泉▪△◆▲◇◇、王老吉○□★▽、娃哈哈☆▷□-、脉动•○○■、汇源☆▽、椰树▪▲▲…◆■、豆本豆☆◁、康师傅•☆、统一-◁▽○•△、美汁源○•△△、伊利◆★•◁◇•、蒙牛★…、六个核桃•▼▷•、健力宝•◁■、天地一号等行业巨头▪◆■▼▽-；有元气森林◁◇-▽、好望水■●•★=、果子熟了△▪、一整根▼•▽☆、可可满分▲▪•●、外星人等新锐品牌……有的品牌经久不衰◆☆，长红至今◆◇-☆▷；有的品牌成为过去或正在谢幕的●…▼◁▽◇；有的品牌紧抓直播风口翻红☆■••▪，重获新生◇■▪□▼▷。